旅先の食事で食べたことがありますが、調理したのは初めて。
作り方を教えて下さったので助かりました。
ユリ根をさっと湯がいて株わけし、根を切り落とします。
スライスして、薄味の汁で煮て卵でとじます。
ほんのり甘くて美味!

中華料理店「翆園」で、水彩画のサークル先生を入れて8名がランチを楽しみました!

デザートは杏仁豆腐とコーヒー!
pm1:30にいつもの、公民館和室で変わった画法を習いましたが、


みんな真剣そのもので、絵に打ち込んだのでした^^
高2の孫が一年間の留学生活を終えて、無事帰国しました。
素敵なお土産で、私の宝物の一つになりました!